W Naszej kuchni podczas codziennych szkoleń Panowie gotują dwa dania. Wymaga to dobrej organizacji pracy. Chcemy, żeby było – jak w domu. Panowie mający w danym dniu szkolenie są odpowiedzialni za obróbkę wstępną, przygotowanie i wydanie posiłków. Pani Coach organizuje i monitoruje pracę Panów, dba o dobry smak i estetykę podawanych potraw. Przygotowuje Mieszkańców do podejmowania działań, tak by każdy przechodzący szkolenie umiał samodzielnie przygotować posiłek. Poza tym, Mieszkańcy na bieżąco dbają o porządek na stanowiskach pracy.
Projekt realizowany z dotacji programu Aktywni Obywatele – Fundusz Krajowy finansowanego przez Islandię, Liechtenstein i Norwegię w ramach Funduszy EOG.
